チャーシューメン 850円(税込)
チャーシューメン 850円(税込)
関西で、ここ数年のうちに大増殖している店。最近、我が家の近所にも支店ができたので、試食に出かけた。
外観から、純粋なラーメン屋を想像していたのだが、中華一品料理のメニューも豊富。
ラーメンは、スープの種類などを選べるようになっている。一番ベーシックなチャーシューメンを注文したところ、ご覧のように青ねぎとチャーシュー、背脂がめいっぱい入ったドンブリが運ばれてきた。
やや細めのストレート麺や受け皿に載せられて供するスタイルは、京都ラーメンの流れをくんでいるとみた。
見かけのわりにあっさりした味で、★4つとした。
大阪府吹田市岸部中4丁目6番9号