ラーメン山岡家(狸小路4丁目店)　★★★★

しょうゆラーメン　570円

　職場旅行で1泊2日の北海道旅行(何ともったいない!)に行ったときに試食したラーメン。
　99年11月時点で、観光客向けサッポロラーメン(?)の統一価格は700円。こちらはそれより安く、札幌の近郊にいくつかの支店を持っているようだから、地元客を相手とした店のようである。
　極太のちぢれ麺にトンコツしょうゆ味のスープ。スープに透明な脂肪がたっぷり浮いているのはいかにもサッポロラーメン風であるが、何とこの店のルーツは横浜方面らしい(家系ラーメン)。具はチャーシュー、白ねぎ、のり(3枚)と至ってシンプル。写真ではわからないけれど、のりの下に脂肪分の少ないチャーシューが1枚隠れている。
　麺にもう少しつるっとした感触があれば★5つという程の好印象ラーメンである。