ホープ軒(古川橋店) ★★★


チャーシューメン 850円

 東京ではわりと有名なラーメン店で、千駄ケ谷に本店がある。本店は立ち食いで10〜20人前を一気に調理するが、こちらは食券を出してから1人分ずつ作り、カウンター席に腰掛けて食べられる。
 太めの麺に豚の背脂がたっぷり入ったスープがかかっている。具はチャーシュー、もやし、メンマ。白ねぎとおろしにんにくは別途テーブルに置かれていて、好みの分量を入れることができる。
 かつては初台にお店があったので、大学の卒業試験の頃は毎日のように通っていた。今回、2年ぶりに再訪したのだが、食後かなり胃がもたれた。当時は朝からラーメンでも平気であったが、30代になると少しヘビーな味ではある。

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ホープ軒(古川橋店)
東京都港区
電話:(電話帳不掲載)
→古川橋交差点から恵比寿方に曲がってすぐ。24時間営業。
【かつての行きつけ店・97.11.15再訪】
1997.11.17制作